Saucen, Saucen und nochmal Saucen

99,00 €1)

pro Ticket

Kurzbeschreibung

Saucen, Saucen & nochmal Saucen…

Die Sauce ist der Triumph des Geschmacks in der Kochkunst.
( HONORÉ DE BALZAC )

Wir lieben sie alle und fürchten Sie doch gleich
Also ran an die Knochen, scharf anbraten, frische Bio-Kräuter dazu und fertig los!!
Unser Kochkurs dreht sich rund um die wichtigsten Saucen.
Das wird sportlich in der Zeit, aber machbar!

Detailbeschreibung

Wir stellen aus selbstzubereiteten Fonds; eine Jus und eine Demiglace her. Ebenso darf die Mutter aller Saucen; die Hollandaise natürlich nicht fehlen.
Eine Geflügel-Velouté werden Sie nach meinem Kurs genauso leicht herstellen können, wie das hochziehen einer herrlich, luftigen Mayonnaise.
Dazu reichen wir selbstverständlich kleines Fleisch- und Gemüsebeiwerk und selbstgebackenes frisches Brot, um die Saucen besser aufnehmen zu können.

Herzlich Willkommen!

Leistungsbeschreibung

Wir begrüßen Sie bei unserem Kochkurs mit einem feinen Secco des Weinguts Porzelt oder einer alkoholfreien Alternative. Dann heißt es Schürzen an und ab an den Herd!
Bewegung, Kreativität und Kommunikation ist uns ganz wichtig – neben dem Geniessen unserer hergestellten Saucen und Kleinigkeiten, kehren wir immer wieder an den Herd zurück.
Wein, Bier oder alkoholfreie Getränke: Wir bieten Ihnen gerne eine Auswahl! Einen Espresso, sowie ein Digestif zum Abschluss, darf natürlich nicht fehlen.
Ein schöner, genussreicher und einzigartiger Kochkurs klingt in der LandGenusswerkstatt aus...

Teilnahmevoraussetzungen

Es gibt keine Voraussetzungen für die Teilnahme an den Kochkursen in der LandGenussWerkstatt.
Alle, vom Nichtkoch bis zum Kochprofi, sind bei unseren Kochevents herzlich willkommen!

Was Sie mitbringen müssen

Neugierde und Spaß an der Begegnung mit anderen lieben Genussmenschen!

Wichtige Informationen

Bitte bringen Sie Ihr Ticket bzw. Ihren Gutschein mit zu unseren Kochkursen.
Es wäre schön, wenn Sie ca. 10 Minuten vor Beginn des Kochkurses in der LandGenussWerkstatt eintreffen würden.

Hinweise

Alle Kochkurse können auch von Privatgruppen oder Firmen exclusiv gebucht werden. Sprechen Sie uns gerne an!

Verfügbare Termine

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1) Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt.

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